САЛАТ С КИЛЬКОЙ
на 4 порции
• килька соленая очищенная 100 г
• картофель вареный 2-3 шт.
• морковь вареная 1шт.
• огурцы 2 шт.
• помидоры 2 шт.
• каперсы 1 ч. ложка
• яйца вареные 2 шт.
• лук зеленый
• рубленый 3 ст. ложки
• майонез 1/2 стакана
• горошек зеленый консервированный 4 ст. ложки
• маслины 4 шт.
• перец черный молотый
• соль
• листья зеленого салата
---
Картофель, морковь и 1 яйцо нарежьте ломтиками, соедините с 1 нарезанным помидором, огурцами, каперсами, луком, зеленым горошком, маслинами, майонезом, добавьте соль, перец и перемешайте.• Салат выложите горкой в салатник, сверху уложите кильку, оформите зеленым луком.
