САЛАТ РЫБНЫЙ С СОУСОМ

на 4 порции

• филе рыбы вареное 200 г

• сыр твердый 100 г

• огурцы 1-2 шт.

• помидоры 2 шт.

• лук репчатый красный 1 головка

• майонез 4 ст ложки

• масло оливковое 2 ст. ложки

• уксус 3%-й 1ч. ложка

• соль

• зелень укропа

---

• Филе рыбы, огурцы и помидоры нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите, мелко порубите.

• Для сырного соуса 80 г тертого сыра тщательно перемешайте с маслом и уксусом, добавьте майонез, посолите.

• Салат уложите слоями в глубокий салатник, смазывая каждый слой сырным соусом, в следующем порядке: рыба, огурцы, лук, помидоры.

• При подаче салат посыпьте оставшимся сыром, оформите зеленью.