САЛАТ ИЗ КАПЧЕНОЙ РЫБЫ С ОВОЩАМИ

на 4 порции

• филе рыбы горячего копчения 200 г

• горошек зеленый консервированный 100 г

• капуста цветная вареная 100 г

• картофель вареный 3 шт.

• морковь вареная 1шт.

• огурец 1шт.

• помидоры 2 шт.

• яйца вареные 2 шт.

• майонез 4 ст. ложки

---

• Капусту разберите на соцветия. Филе рыбы, картофель, морковь, огурец и яйца нарежьте ломтиками.

• Ломтики рыбы выложите на середину блюда, полейте частью майонеза. Вокруг уложите подготовленные овощи и яйца, посолите, заправьте оставшимся майонезом. Оформите помидором, зеленым горошком и зеленью.