САЛАТ АРГЕНТИНСКОЕ ТАНГО
на 5 порций
• ветчина 200 г
• огурцы 2 шт.
• яблоки 2 шт.
• помидоры 2 шт.
• корень сельдерея вареный 200 г
• сок апельсиновый 1/2 стакана
• майонез 1/2 стакана
• соль
• листья зеленого салата
• зелень петрушки
---
• Ветчину нарежьте ломтиками и сверните трубочками.
• Огурцы, яблоки, сельдерей и часть помидоров нарежьте кубиками, заправьте апельсиновым соком, посолите, перемешайте.
• На блюдо уложите листья салата, на них в виде бордюра разместите трубочки из ветчины. В центр выложите подготовленные овощи, заправленные майонезом.
• Оформите салат ломтиками помидоров и зеленью.
